В Зеленом театре стартовали проекты по экологии и садоводству, а на его территории раскинулась грядка, где уже созрел первый урожай: поспели помидоры, огурцы и баклажаны.

Зелёная школа – образовательный проект для детей и их родителей, где они узнают от известных украинских и зарубежных экологов, как сделать Одессу ещё зеленее.

В рамках школы на территории Зеленого театра уже появились грядки, где слушатели школы выращивают тыквы, баклажаны, огурцы, базилик, укроп. Также создана аквапоническая система - замкнутая экосистема, в которой рыбы обеспечивают питанием растения, а растения очищают воду для рыбок.

Здесь же есть вермокомпостеры - коробки, заселённые специальным видом червей, которые поедают органический мусор, превращая его в удобрения.

Альтернативным экологическим источником электроэнергии служат здесь солнечные панели.